前几天与餐饮中的一位同仁在聊天中，他问我，“空降兵”应该注意什么问题，我当时就被问到了，何为“空降兵”呢，一问，才知道，所谓的“空降兵”就是一个人管理人员要跳槽，于是单枪匹马地到另外一个餐饮酒店去工作，而且这家店是个老企业，员工都是工作了很长时间，但由于企业要发展，必须有新鲜血液来充实，于是从外面招聘好的人才来管理，最终目的是为了企业向好的方向发展。

呵呵，想想自己也够孤陋寡闻的了，连这个俗语都不知道。

餐饮酒店本身就是流动性比较大，相信有不少人都曾经碰到这类的事情，于是乎，我想这应该是个很好的话题，希望大家一起来分享一下其中的经验。

其实，到这种企业去工作，只要注意一些细节方面的问题，还有就是要参与到实际工作中去，融入到团队中，你就会很快胜任这份工作的。

1.入职前，要多了解一下新到任酒店的很多情况，包括管理模式、菜肴出品、服务等等。

2.入职后，多观察、少说话；

3.把发现的问题及时汇总，整理归纳后，拿出自己的方案，汇报上级；

4.经常和下面的员工交流沟通，了解实际运作中出现的一些问题；

5.提出有利于企业和员工的一些建议和方案；

6.做好思想准备，随时会被一些员工“穿小鞋”；有排斥现象，是很正常的，关键是自己要有好的心态；

7.做好服务和相关工作事宜，主动和客户沟通，在最短的时间内抓住一部分重要客源，让公司领导及其他管理人员对你刮目相看；

8.主动培训员工，让自己的能力和经验得到充分的发挥，让更多的员工有机会了解你，这样，你才会在无形中树立自己的威信；

9.跟所有人都保持相同的态度，哪怕你不喜欢这个人，也要保持你的笑容和态度，否则你就很难做下去；哪怕跟一个人关系很好，很想笼络他，也不要表现的太明显，这样，会让人误解你在拉帮结派。

10.观察一些基层管理人员的工作能力与表现，在组织管理人员会议的时候，有针对性地进行表扬和批评；既要表扬一个人，但不要太明显；要批评一个人，但不要让那个人太难堪、下不了台，多给一些面子，需要运用一定的语言技巧。

11.对于个别唱反调的，不配合工作的管理人员，私下个别找他谈，或者下班后，约他吃夜宵，大家畅所欲言，这样才能增进彼此的了解，才会信任对方。

以上仅是本人的一些经验之谈，希望能够帮助到那些正在做“空降兵”、或者马上要做“空降兵”的同仁。

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