餐饮行业一直是朝阳的事业

但，并不代表很多人都可以去创业

而，其中的企业

2017年，你要练好内功

选择<适合>的产品

培养<高效>的团队

所谓<适合>的产品

就是<找到>买你产品的群体

所谓<高效>的团队

就是把企业当做事业来做的团队

那么，如何培养？

机制   权限  绩效......

这些都是必须要完善且不断修正的

这是前提条件！

说说品牌的那些事

一个成功的品牌需要经过长时间的培养

一般需要经过这样几个阶段

第一：品牌要被认知

      让消费者认知你的企业

      必须是你的产品占领了消费者的心智

第二：品牌要被记住

      记住的是你产品

      记住的是你企业名字

第三：品牌要被喜欢

      让消费者喜欢，就必须有知名度

      关键在于品质，特色的强化

      产品的凸显价值

第四：品牌要够独特

      品牌的个性化特征

      目标群体的受众关键点

第五：品牌要成为首选

      切入品类的前三名

      品牌印象提升

      拉开与第二名的距离

第六：品牌要被重复消费

      强化消费者的忠诚度

      提升客户的满意度

      提升回头率

      客户管理体系尤为重要

成功品牌的真谛

产品名字  商标   消费者的心智

当一款产品名字进入消费者的心智

被认知

代表了一定价值

则成为品牌

消费者对品牌的认知是不会轻易改变的

但是

产品名字不等于品牌

商标也不等于就是品牌

说说营销那些事

营销不等于销售

但，营销大于销售

核心点：营销就是做生意

你做市场调查和营销研究吗？

调查什么？

消费者调查 市场观察  

产品调查 广告宣传研究等等

研究什么？

我的客户是谁？

客户的需求是什么？

竞争者提供什么给客户？

我能够提供什么给客户？

客户认为我能提供给他们的是什么？

客户凭什么来你这里消费。

本文作者赖林萍（微信：llp931180388），红餐网专栏作者；转载请注明作者姓名和“来源：红餐网”；文章内容为作者个人观点，不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 ：cjm1900